对于经常操办会议的老手们来说，茶歇绝对不是个新鲜的话题。伴随着会议形式的越来越灵活多样，茶歇——这种非常有利于调节会场气氛的小环节，越来越受到办会人的青睐和重视。在一场会议中，茶歇所占的时间并不长，通常只有15~20分钟左右，然而，就是这短短的15~20分钟，却潜藏着不少讲究，而这些“讲究”甚至可能会对你所操办的会议，起到不小的作用。
想知道如何在一场会议中将茶歇准备得尽善尽美?那就让西安米廷的网络小编将我们西安米廷会展公司在多年的办会实战中总结出来的小小茶歇经，与君共享吧!
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对于经常操办会议的老手们来说，茶歇绝对不是个新鲜的话题。伴随着会议形式的越来越灵活多样，茶歇——这种非常有利于调节会场气氛的小环节，越来越受到办会人的青睐和重视。在一场会议中，茶歇所占的时间并不长，通常只有15~20分钟左右，然而，就是这短短的15~20分钟，却潜藏着不少讲究，而这些“讲究”甚至可能会对你所操办的会议，起到不小的作用。
想知道如何在一场会议中将茶歇准备得尽善尽美?那就让西安米廷的网络小编将我们西安米廷会展公司在多年的办会实战中总结出来的小小茶歇经，与君共享吧!
首先，来说说哪些会议需要茶歇。
通常，人数众多的特大型会议，是不会准备茶歇的。理由很简单——人太多了，如果准备一场茶歇，无异于准备了一场鸡尾酒会，需要非常大的场地，时间上也难以把控。所以，通常茶歇只适合于人数在200人以内的会议。超过这个人数，也并不是不能设置茶歇环节，而是必须做好这样的准备——你所准备的茶歇，不是传统意义的茶歇，而是会议间隙的一场小型鸡尾酒会。
接下来，谈谈茶歇的场地。
选择在哪里办茶歇，通常是根据与会人员的多少来选择的。西安米廷会展的经验是，如果与会人员多，那么，就需要在酒店内找一个相对宽敞的场地，准备一个中心区域+几个散落区域，这样一来既能避免了取茶点时过于拥挤，又能便于参会人员之间的交流。如果参会的人少，那么就可以考虑在会议室旁准备茶歇，这样一来，避免了引导和疏导的工作，也便于与会人员返回会场开会。在这里，西安米廷会展的小编们要温馨提示一下，如果会议室够宽敞，其实更好的做法是，将茶歇准备在会议室的一个空闲区域里，这样，就更加方便参会人员取用茶点啦。
说完场地，我们再来说说茶歇的重头戏——茶点!
如果说，茶歇的时间、场地只是绿叶，那么，红花一定非茶点莫属。精心准备的好的茶点，能够让参会的人得到放松和享受，有助于提升会议气氛。相反，粗糙的茶点会让与会人员倒了胃口，心情自然也会随之受影响。我们西安米廷会展的经验是，茶点的准备，需要遵循“三合”原则。
一、
合时间。合时间是指，需要根据茶歇进行的时间，来挑选茶点。如果是早上，由于人的肠胃刚刚启动，就要挑选清淡清新的茶点，比如，水果、绿茶。如果是下午，可以考虑挑选扛饿型的食物，比如虾肉卷，酸奶。
二、
合口味。合口味是指，茶点的选择要根据与会人员的地域特点，选择适合他们口味的食物。年轻人可以考虑多选些西点，而年纪稍长些的，要以中式茶点为主。
三、
合趣味。如果你操办的是主题轻松的会议，可以考虑通过增加茶歇的趣味性来令参会者心情大好。比如，准备不同口味的冰淇淋，让参会者可以根据自己的喜好，将冰淇淋铲入杯中，制作自己喜欢的冰淇淋圣代。
以上，就是西安米廷会展的工作人员根据自己在以往办会中的经验，总结出的茶歇小贴士，希望，它能对于身为办会新手的你，有一点点帮助哦!
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